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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク Schmaltz herring ： ウィキペディア英語版 Schmaltz herring Schmaltz herring (Yiddish) is herring caught just before spawning, when the fat (schmaltz) in the fish is at a maximum.〔(''Your Dictionary'' definition of schmaltz herring )〕 Colloquially, ''schmaltz herring'' refers to this fish pickled in brine: see pickled herring. == References == 〔 * (【引用サイトリンク】url=http://www.jhom.com/topics/salt/herring.htm ) * (【引用サイトリンク】url=http://www.springfieldsmokedfish.com/types.htm ) * (【引用サイトリンク】url=http://www.epicurious.com/cooking/how_to/food_dictionary/entry?id=2942 ) 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「Schmaltz herring」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.